O livro foi escrito por [[Elio Garcia]] e [[Linda Antonsson]] com consultas de [[George R. R. Martin]], e traduzido no Brasil por [[Márcia Blasques]]. Nos Estados Unidos, o livro foi publicado pela Bantam, no Reino Unido pela Harper Voyager, e no Brasil pela [[Leya]].
O livro foi lançado nos Estados Unidos em 28 de outubro de 2014 e, no Brasil, em 21 de novembro de 2014. Em 5 de outubro de 2017, a editora Leya lança uma versão revisada que promete corrigir os problemas de edição da versão original.<ref name="nova-versao">{{citar web| url=http://www.gameofthronesbrgeloefogo.com/2017/09/enciclopedia-o-mundo-de-gelo-e-fogo-ganha-nova-edicao.html| titulo=Enciclopédia O Mundo de Gelo e Fogo ganha nova edição brasileira| ultimo=| primeiro= |data=| obra=Game of Thrones BRGelo & Fogo| publicado=11 de setembro de 2017| lingua=| acessodata=18 de novembro de 2017}}</ref> O livro é vendido, com exclusividade, pela [http://www.amazon.com.br Amazon].
A nova edição possui uma nova capa dura e emborrachada e contem um pôster exclusivo com a árvore genealógica das principais famílias de [[Westeros]] – [[Casa Stark|Stark]], [[Casa Tully|Tully]], [[Casa Arryn|Arryn]], [[Casa Greyjoy|Greyjoy]], [[Casa Lannister|Lannister]], [[Casa Martell|Martell]], [[Casa Tyrell|Tyrell]], [[Casa Baratheon|Baratheon]] e [[Casa Targaryen|Targaryen]] – e seus cruzamentos. Em relação ao conteúdo do livro, entretanto, a editora esclarece que buscou dar mais fluidez ao texto, sem alterar o sentido da versão original ou inserir nova informações.<ref name="nova-versao" />