Jeyne Poole é a filha do administrador de Winterfell, Vayon Poole. Ela é a melhor amiga de Sansa Stark e é descrita como muito bonita.

A Dança dos Dragões

Jeyne é forçada a casar com Ramsay Bolton e implora a Theon Greyjoy várias vezes antes do casamento para ele ajudá-la e eles fugirem. Quando é levada por Greyjoy para a cama, ele percebe que ela tem muitas cicatrizes como se houvesse sido chicoteada. Quando Ramsay pergunta se ela sabe como agradar um homem, ela responde com medo que ela teve treinamento.