Q Guisado das irmãs é um ensopado branco e cremoso feito com frutos do mar, que é servido somente nas Três Irmãs.
Sua receita leva alho-poró, cenoura, cevada, nabos brancos e amarelos, pimenta, sal, mariscos, bem como pedaços de bacalhau e carne de caranguejo e creme de leite e manteiga. Os mais diversos tipos de caranguejos podem ser incluídos[1].
Referências e Notas
- ↑ A Dança dos Dragões, Capítulo 9, Davos.
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