Guisado das irmãs

O Guisado das irmãs é um ensopado branco e cremoso feito com frutos do mar, que é servido somente nas Três Irmãs.

Sua receita leva alho-poró, cenoura, cevada, nabos brancos e amarelos, pimenta, sal, mariscos, bem como pedaços de bacalhau e carne de caranguejo e creme de leite e manteiga. Os mais diversos tipos de caranguejos podem ser incluídos .

Eventos Recentes

A Dança dos Dragões

Quando ele é levado perante Lorde Godric Borrell em Doceirmã, Davos Seaworth é servido com o ensopado da irmã em uma trincheira escavada em um pão velho. Davos já provou o ensopado da irmã antes, pois é servido em todas as estalagens e tabernas das Três Irmãs. Godric insiste que este ensopado feito por sua neta Gella é melhor. Davos agradece o ensopado, pois agora deve ter o Direito de hóspede.

Davos observa que há especiarias mais estranhas do que o sal neste ensopado em particular. Godric confirma que tem açafrão de Qarth e pimenta preta rachada de Volantis. Lorde Borrell ri, explicando que tirou pimenta, cravo, noz-moscada e açafrão de uma Donzela dos Olhos Negros.

Citações

“	Era o tipo de ensopado que aquecia um homem até os ossos, perfeito para uma noite fria e úmida.	”
	—— Pensamentos de Davos Seaworth.

“	Não vou comer caranguejo-aranha, exceto no ensopado da irmã. Faz-me sentir meio canibal.	”
	—— Godric Borrell para Davos Seaworth.

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