O Guisado das irmãs é um ensopado branco e cremoso feito com frutos do mar, que é servido somente nas Três Irmãs.
Sua receita leva alho-poró, cenoura, cevada, nabos brancos e amarelos, pimenta, sal, mariscos, bem como pedaços de bacalhau e carne de caranguejo e creme de leite e manteiga. Os mais diversos tipos de caranguejos podem ser incluídos [1].
Eventos Recentes
A Dança dos Dragões
Quando ele é levado perante Lorde Godric Borrell em Doceirmã, Davos Seaworth é servido com o ensopado da irmã em uma trincheira escavada em um pão velho. Davos já provou o ensopado da irmã antes, pois é servido em todas as estalagens e tabernas das Três Irmãs. Godric insiste que este ensopado feito por sua neta Gella é melhor. Davos agradece o ensopado, pois agora deve ter o Direito de hóspede. [1]
Davos observa que há especiarias mais estranhas do que o sal neste ensopado em particular. Godric confirma que tem açafrão de Qarth e pimenta preta rachada de Volantis. Lorde Borrell ri, explicando que tirou pimenta, cravo, noz-moscada e açafrão de uma Donzela dos Olhos Negros. [1]
Citações
| “ | Era o tipo de ensopado que aquecia um homem até os ossos, perfeito para uma noite fria e úmida. [1] | ” |
—— Pensamentos de Davos Seaworth.
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| “ | Não vou comer caranguejo-aranha, exceto no ensopado da irmã. Faz-me sentir meio canibal. [1] | ” |
—— Godric Borrell para Davos Seaworth.
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Referências e Notas
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 A Dança dos Dragões, Capítulo 9, Davos.
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